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Bananenbrot ohne Zucker

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Stück

Bananenbrot ohne Zucker

  • 3 Bananen, reif
  • 100 Gramm Apfelmus, ohne Zucker
  • 2 Eier
  • 200 Gramm Mehl, Weizen, Weizenvollkorn oder Dinkel
  • 1 Pck. Backpulver
  • 50 Gramm Nüsse, Walnüsse, Mandeln o.ä., gemahlen oder gehackt
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  • 6
    52min
    Zubereitung 7min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Lecker ohne Zucker
  1. Bananen in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 zerkleinern.

    Apfelmus und Eier zugeben und 2 Min./Stufe 4 schaumig rühren.

    Mehl, Backpulver und Nüsse in den Mixtopf geben und das Ganze 2 Min. 30 Sek./Stufe 3 zu einem Teig verrühren.

    In eine Kastenform füllen und bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Ich habe ein paar Schokotröpchen unter den Teig gemischt. Sehr lecker!

Man kann auch variieren und zusätzlich Kokosflocken, Obst oder ähnliches dazugeben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • astra82: Freut mich, dass es dir geschmeckt hat!

    Verfasst von Thermi_lover21 am 25. Februar 2020 - 11:20.

    astra82: Freut mich, dass es dir geschmeckt hat! Love

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  • In kleiner FormSehr lecker, habe statt Mus einen...

    Verfasst von astra82 am 16. Februar 2020 - 10:38.

    In kleiner FormIn kleiner Form
    Sehr lecker, habe statt Mus einen Apfel genommen und noch Rosinen reingetan am Ende. Danke für das leckere Rezept!

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