Backen süß

4.6 (10)
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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 07.02.2017
geändert: 29.01.2018
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Zutaten

FÜLLUNG

  • 125 Gramm Hasselnüsse
  • 150 Gramm brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt

TEIG

  • 250 Gramm Butter
  • 300 Gramm Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker selbstgemacht
  • 3 Eier
  • 350 Gramm Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 200 Gramm saure Sahne, (1 Becher)
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    1. Füllung
  1. Backofen auf 175°C vorheizen.

    Form fetten.
  2. Hasselnüsse Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 Sek Stuf 10

    brauner Zucker und Zimt 10 Sekunden Stufe 1 unterrühren.

    Umfüllen.
    3. Teig
  3. ButterMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 40 Sek Stufe 5 schaumig rühren.

    Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl, Backpulver und saure Sahne zgeben und mit Hilfe des Spatels 40 Sekunden Stufe 5 verrühren.
  4. 1/3 Teig in die Form geben. Darauf die Hälfte der Nussmischung, darüber das zweite Drittel Teig, dann die restliche Nussmischung und den restlichen Teig verteilen.

    Mit einer Gabel spiralförmig den Teig mit der Füllung untereinander ziehen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 60 min. backen.

    15 min in der Form abkühlen lassen und dann aus der Form stürzen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Kaffee trinken Deutsch Amerikanisch Kuchen

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