Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 19.09.2017
geändert: 19.09.2017
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Zutaten

Zaziki-ähnlicher Dip à la WW zu Ofenkartoffeln

  • 2 Stück große Kartoffeln, in Alufolie im Ofen gegart
  • 1 Zehe Knoblauch, mindestens!
  • 250 Gramm Magerquark
  • 250 Gramm Mageryoghurt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Teelöffel Gerrys Zaubersalz
  • 1 Stück Salatgurke, geschält
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zuerst die Kartoffeln im Ofen backen. Je nach Größe kann das bis zu 1 Stunde dauern. Für den Dip: Den Knoblauch 3 Sek./Stufe 8 hacken. Quark und Yoghurt, Salz, Zucker, Pfeffer und Gerrys Zaubersalz dazugeben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
    Die Gurke in groben Stücken dazugeben und 5 Sek./Stufe 4 unterrühren. (Es reicht auch mit einer halben Gurke!)

Tipp

Beim nächsten Mal werde ich die Kartoffeln vorher im Kochtopf garen, dann dauert das Backen nicht so lange.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Preiswert Frühling Hauptgericht Beilage Mittagessen Deutsch Kartoffelgericht Dip

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