Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 16.08.2015
geändert: 16.08.2015
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Olivenöl
- 150 g gekochter Schinken, in Würfel geschnitten
- 200 g Sahne
- 250 g Wasser
- 1 EL Gemüsepaste oder, gek. Gemüsebrühe
- 1 Eigelb
- 10 g Mehl
- 25 g Parmesan, gerieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Die halbierte Zwiebel und die Knoblauchzehe 5 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern, Olivenöl hinzufügen, 4 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
Schinken hinzufügen, weitere 2 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
Sahne, Wasser, Eigelb, gekörnte Gemüsebrühe, Parmesan und Mehl hinzugeben, 5 Minuten/90°C/Stufe 1.
Leckere Sauce zu Nudeln und Gemüse.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?