- TM31
Zutaten
- 1000 g Pfirsiche
- 200 g Amaretto
- 600 g Gelierzucker 2:1
- 50 g weiße Schokolade
- 5 g Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
1. Pfirsiche waschen und entkernen. Ich habe sie geschält, ist aber kein Muss.
2. In den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca 5sek/Stufe 8 pürieren.3. Restliche Zutaten außer Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" dazugeben und 15min/100°C/Stufe 2 kochen. Gelierprobe machen und evtl noch mal etwas Gelierzucker zufügen und weitere 5min köcheln lassen.4. Schokolade dazugeben und 30sek/Stufe 2 schmelzen und untermischen.
5. Marmelade in heiß ausgespülte Glaäser geben, gut verschließen und zum abkühlen auf den Kopf stellen.
Rezept Zubereitung
Tipp
Kann beim Kochen dieser Menge etwas spritzen, also lieber statt des Messbechers den Gareinsatz aufsetzen und mit Küchenpapier auslegen.
Wollte erstmal mit wenig Schokoladenzusatz beginnen, also nicht wundern, wenn nicht das meeega schokoladige Ergebnis bei rauskommt. Teste mich da lieber erstmal langsam dran 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt uns sehr gut!
Sehr lecker. Hat beim Kochen schon toll geduftet! 😍
Sehr lecker
vom Geschmack! Danke für das Rezept!
, da ja auch noch die weisse Schokolade dabei ist.
Für uns werde ich die Menge an Zucker anpassen und sie beim nächsten Mal ohnen Gelierzucker machen. Ich finde sie etwas zu süss
Tolles Rezept
Ich liebe meinen TM5
Wow!!!!!! Das Zeug macht süchtig! Gerne bissl mehr Schoki... megagut!
Mega lecker!
Wiederholungsbedürftig
Voll lecker
Sehr gut - habe sie gerade gekocht und bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis.
Das war der absolute Renner auf meinem Frühstückstisch..... Sehr, sehr lecker
Diese werde ich immer wieder machen und auch verschenken!
Wow! Die ist richtig lecker. Bei der zweiten Fuhre hab ich sogar ne dreiviertel Schokolade rein. Voll gut.