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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
6 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 500 g Jahannisbeeren
  • 500 g Nektarinen
  • 375 g Gelierzucker mit Stevia (Dr. Oetker)
  • 1 Päckchen Zitronensäure
  • 40 g Marzipanrohmasse, in Stücken

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Früchte waschen, Nektarinen entsteinen und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    15 sek auf St 8 pürieren,Marzipan dazunoch mal 5 sek. St 6 pürieren,

    den Gelierzucker und die Zitronensäure dazu geben kurz verrühren

    dann 15 min. St 1 bei 100 Grad kochen

    nochmals ca. 5 sek. St 4 verrühren

    in heiss ausgespülte Gläser fühlen  mitDeckel verschliessen und ca. 5 Minuten auf den Kopf (Deckel) stehen lassen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Johannisbeer-Nektarinen- MarzipanMarmelade mit Stevia

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