Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Fleischsalat
- 300 Gramm Wurst, gleich welche Sorte, Lyoner, Bierschinken, Fleischwurst, Gelbwurst, in Stücken
- 150 Gramm Gewürzgurken, in Stücken
- 100 Gramm Frischkäse
- 120 Gramm Miracel-Whip balance
- 30 Gramm Gurkenwasser
- Prise Zucker
- nach Geschmack Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wurst und Gewürzgurken in den Mixtopf, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Alles nach unten schieben, restliche Zutaten in den Mixtopf, 15 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 vermischen und anschließend abschmecken.
Tipp
Am besten schmeckt uns der Fleischsalat, wenn verschiedene Sorten Wurst dafür verwendet werden.
Einfach mal beim Metzger des Vertrauens nach Wurstendstücken fragen. Die gibt es meist deutlich günstiger und durch die kleinen Stücke kann man verschiedene Sorten auswählen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker und nicht so fettig wie gekaufter Fleischsalat. Hatte allerdings statt Frischkäse Joghurt.
Ich würde sagen eine gute priese Salz, 2-3 priesen Pfeffer und 2-3 priesen Paprika. Am besten rantasten und nach Geschmack nachwürzen
Wieviel ungefähr von salz, Pfeffer und Paprika????
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