Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 22.03.2014
geändert: 01.09.2014
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Zutaten

  • 800 g Rahmspinat, aufgetaut
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 250 g Magerquark
  • 100 g Sahne
  • 100 g Parmesan
  • 200 g Fetakäse, aus Schafsmilch
  • 3 Eier
  • Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • Muskatnuss gemahlen
  • 220 g Lasagneblätter, ohne Vorkochen
  • 30 g Butter
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Zubereitung

  1. Den Spinat auftauen. Den Parmesan in Stücken in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 10 /ca. 15 Sek. zerkleinern, bis er fein ist. Geriebenen Parmesan in eine kleine Schüssel umfüllen.

    Den Knoblauch schälen und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Auf Stufe 5 /ca. 5 Sek. zerkleinern, bis er fein ist.Knoblauch mit dem Spatel nach unten schieben. Den Quark mit der Sahne, dem Knoblauch, 60 g Parmesan, den Eiern, Salz, Pfeffer und Muskat im Mixtopf auf Stufe 3 /ca. 15Sek. verrühren.

     

  2. Den Backofen auf 200° vorheizen. Eine rechteckige Form mit etwa 1 1/2 l Inhalt dünn mit Butter oder Öl auspinseln.

     

  3. Einige Löffel Spinat auf dem Boden der Form verteilen. Den Feta zerbröseln und einen Teil auf dem Spinat verteilen. Nun mit Lasagneblättern bedecken. Diese mit der Quarkmasse dünn bestreichen. Den Rest Spinat, Feta, Lasagneblätter und Quarksauce einschichten, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit einer Spinatschicht und dem Rest Feta abschließen.

     

  4. Den restlichen Parmesan auf dem Spinat mit Feta gleichmäßig verteilen, dann mit Butterflöckchen belegen.

     

  5. Im Backofen (Mitte, Umluft 180°) ca. 35 Min. überbacken.

     

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Deutsch

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Rahmspinat-Lasagne
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