- TM5
Zutaten
1kg Möhren
- 250 g Gemüsebrühe
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Prise Currypulver
- 4 Stück Tomaten
- 125 g Milch
- 1 Packung Sauerrahm
- 250 g Lasagneplatten
- 100 g Käse, geriebener
- Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Möhren schälen und in grobe Stücke schneiden.
2. 500g Möhren in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/Stufe 5 klein raspeln. Umfüllen.3. Knoblauchzehe in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek/ Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.4. Die restlichen Möhren, Gemüsebrühe und das Currypulver zum Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 15 Min/100°C/
"Linkslauf" / Stufe1 gar kochen.5. Währenddessen die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und den Backofen auf 200°C vorheizen.
6. Milch und Sauerrahm zu den Möhren und der Brühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 10Sek/Stufe6 pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.7. Eine große rechteckige Auflaufform ausfetten. Abwechselnd Lasagneblätter mit Möhrensauce, Möhrenraspeln und Tomaten schichten. Käse über die oberste Schicht Möhrensauce streuen.
8. Lasagne 30-40 Minuten goldbraun backen.
Tipp
Anstelle der frischen Tomaten kann man auch stückige Tomaten aus der Dose nehmen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Silke, wollte das Rezept ausprobieren, aber da passt was nicht. Du hast Möhrenrapel und Möhrensosse für die Lasagne. Aber
im Rezept steht nur was von 500g Möhren raspeln, zu Seite stellen und dann heisst es die restlichen Möhren, welche restlichen
Möhren?? Für die Sosse benötige ich dann noch extra Möhren?
Gruß
Sehr leckere Lasagne ... eine tolle Alternative zur klassischen Variante.
Ich habe es mit einer Dose gehackten Tomaten 🍅 und 1-2 TL "italian Allrounder" von Just Spices untergerührt, wer es schärfer mag nimmt 2 TL, es passte sehr gut dazu.
Rezept ist jedenfalls gespeichert und wird wieder zubereitet.
Ich habe es übrigens einen Abend vorher vorbereitet und über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Am nächsten Tag den Käse darüber Gestreut und gebacken, perfekt wenn es am nächsten Tag besonders schnell gehen soll.
Wahnsinnig lecker, hätten wir gar nicht so gut erwartet.
Hat prima geschmeckt, mit Pfeffer-Chili-Mischung aus der Mühle auch lecker würzig.
Lecker. Ich überlege noch, wie ich die etwas würziger hinbekomme
Habe die Möhrenlasagne schon mehrfach serviert. Uns hat sie
immer wieder sehr gut geschmeckt und es ist eine besondere
Art von Gemüselasagne.
Super lecker und schnell fertig.
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