Bolognese vegetarisch vegan von Bodi. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Gemüse

Zubereitungszeit

17min

Gesamtzeit

32min

Portion/en

4 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Bodi

published: 19.04.2016

geändert: 19.04.2016

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Zutaten

Bolognesesauce

1 Zehe Knoblauch
1 Zwiebeln
1 Möhre
1 grüne Paprikaschote
1 Dose Tomaten in Stücken
Salz, Pfeffer, italienische Kräuter
Olivenöl
50 Gramm rote Linsen

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Zubereitung

Bolognese vegetarisch und vegan

Zwiebel und Knoblauch "Mixtopf geschlossen" 2 Sekunden/Stufe 6 hacken

Mit 2 EL Olivenöl anbraten"Mixtopf geschlossen" 3 Minuten/Varoma/Stufe 2

Gemüse hinzufügen und "Mixtopf geschlossen" 5 Sekunden/Stufe 5

Rote Linsen, Gewürze und die Dose Tomaten "Mixtopf geschlossen" hinzufügen

Die Dose mit Wasser füllen und ebenfalls "Mixtopf geschlossen" hinzufügen

"Mixtopf geschlossen" 15 Minuten/100 Grad/Stufe 2 kochen

Nach Wunsch pürieren

Tipp

Vegan und lecker! Auch für Fleischesser

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.