- TM31
Zutaten
Gulasch
- 100 g Zwiebel
- 2 EL Rapsöl
- 300 g Rinderhüfte
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika, rosenscharf
- 300 g Tomaten
- 500 g Paprikamix
- 2 EL saure Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel halbieren, in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Das Öl hinzugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Das Rindfleisch waschen, trockentupfen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden.
Gulasch zugeben und 5 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" garen.Tomaten und Gewürze hinzugeben und 15 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 weitergaren.Paprika in Streifen schneiden, zugeben und 15 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.Die Saure Sahne hinzugeben und bei 5 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 unterrühren.
Zartes Rindergulasch ungarische Art
Tipp
Im Rahmen der Schlank im Schlaf Ernährung dient dieses als Abendessen.
Energie pro Portion:
388kcal / 19g Fett / 15g Kohlenhydrate / 37g Eiweiss
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt sehr lecker!
Wie erwartet schmeckt das Fleisch nicht wie gebraten, aber damit muss man bei dieser Zubereitung ja rechnen
Viele Grüße
Super lecker. Sofort gespeichert.
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