- TM5
Zutaten
- 750 g Kartoffeln, in Scheiben
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 10 g Olivenöl
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Brühe
- 500 g Hackfleisch gem.
- 200 g Sahne
- 200 g Sahneschmelzkäse
- 40 g Mehl
- 2 TL Kräuter gemischt
- 1/2 TL Kräutersalz
- 200 g Feta
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.
Zwiebel und Knoblauchzehe in den "Mixtopf geschlossen" 3 Sek / Stufe 6. Mit dem Spatel nach unten schieben Olivenöl zufügen und 3 Min / Varoma / Stufe 1 dünsten. Wasser und Brühewürfel zufügen, Kartoffelscheiben in den Gareinsatz und ca. 15 Min / Varoma / Stufe 1 garen.
2.
Das Hackfleisch in einer Pfanne krümmelig braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
3.
Kartoffelscheiben und Hackfleisch in eine Auflaufform füllen.
4.
Sahne, Sahneschmelzkäse, Mehl, Kräutersalz und Kräuter zur Garflüssigkeit geben und ca. 5 Min / 100° / Stufe 3.
5.
Die Soße über die Kartoffel-Hackmischung geben und den Feta darüber bröseln. Bei 180° im Backofen 45 Min fertiggaren (ohne vorheizen).
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Immer wieder lecker! Gibt es bei uns meist mit Zucchinischeiben. Selbst die Kinder lieben es!
sehr lecker.....
Sehr lecker...einfach und unkompliziert
Hat uns sehr gut geschmeckt! Danke fürs Rezept!
Sehr, sehr lecker !!!
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Sehr lecker Danke
Super lecker, den wird es ab jetzt öfter geben.
Habe für mich allein die Halbe Menge gemacht und konnte am nächsten Tag noch davon essen. Hab allerdings trotzdem die volle Menge Schafskäse genommen - was soll ich sagen, es gibt nie zu viel Schafskäse...
Hab eine etwas leichtere Version mit Cremefine gemacht.
Den machen wir jetzt öfter. Ich hab noch zwei Zucchini in Scheiben reingemacht, wirklich total lecker.
Hatte es letztes Wochenende , es war echt klasse !
Hatte allerdings noch geriebenen Edamer mit drauf gestreut...freue mich aufs nächste mal
Hat uns sehr gut geschmeckt..
war einfach in der Zubereitung, die Zutaten hat man meist im Hause, haben den Schmelzkäse durch Gouda ersetzt, sehr zu empfehlen...
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