Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 10.11.2015
geändert: 25.05.2022
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

geriebener Käse

  • 1 Stück geriebener Käse (light), 150 g

Spätzle mit Fleisch

  • 250 g Spätzle
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 3-4 Stück Karotten, gewürfelt
  • 400 g Hühnerbrust, gewürfelt
  • Salzwasser zum Garen der Spätzle

Für die Soße

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 g Öl
  • 200 g Crème Légère
  • 200 g heißes Wasser
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Salz
  • 10 g Mehl

Salat als Beilage

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Bräter Betty
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Geriebener Käse

  1. Wer den geriebenen Käse noch feiner mag, kann ihn 10 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern lassen. Dann in eine seperate Schüssel umfüllen.

    2. Spätzle mit Fleisch

  2. Salzwasser zum Kochen bringen und die Spätzle 13 Minuten darin garen. Danach abgießen und die Spätzle in einer Auflaufform verteilen.

    Hühnerbrust, Paprika und Karotte würfeln.Hühnerbrust kurz anbraten, damit das Fleisch nicht mehr roh ist und alles in die Auflaufform geben.

    3. Soße

  3. Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.

    Öl hinzufügen und 3 Minuten 30 Sekunden/Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Dem ganzen Creme legere, heißes Wasser, Paprikapulver, Gemüsebrühe, Salz und Mehl hinzugeben und 5 Minuten/100°/Stufe 2 kochen.

    Die Soße über die in der Auflaufform liegenden Zutaten gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.

    Wenn der Backofen vorgeheizt ist, den Auflauf 30 Minuten bei 180°C (Umluft) backen.

Tipp

Zum Auflauf passt ein grüner Salat oder saure Gurken tmrc_emoticons.-)

Für alle WW-ler: der Auflauf hat pro Portion 16 Punkte (Grün).

Guten Appetit!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Spätzle-Auflauf mit Hähnchen (Weight Watchers tauglich)
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