- TM31
Zutaten
Wildgrassaft
- 30 g Wildgras
- 700 g Wasser
- 1 Stück Apfel oder Möhre
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Grasbündel mit einer Schere in den Mixtopf schnippeln, in ungefähr 5cm lange Stücke, damit es sich später nicht um das Mixermesser wickeln kann. Dazu 1 Apfel samt Kerne oder Möhre, das Wasser dazugeben und alles zusammen 3 Minuten auf der höchsten Stufe mixen.
Dies ist das Grundrezept, es können auch noch Wildkräuter, Beeren und Dörrobst dazugegeben werden.
Falls der Thermomix die Zerkleinerung nicht ganz schafft, sollte die Wassermenge verändert werden.
Tipp
Wildgras ist das gesündeste und heilsamste Lebensmittel, was es auf der Erde gibt, denn es enthält alles lebensnotwendige an Mineralien und Chlorophyll. Es sind die einzelnen, fett wuchernden, höher stehenden Grasbüschel auf einer ungedüngten Wiese, wo das Gras nach unten hängt und eine matte, nicht glänzende Oberfläche hat.
Wenn der Grassaft pur getrunken wird, schmeckt er süßlich, er liefert sofort Energie, sättigt, ist basisch und eignet sich hervorragend zum Entsäuern und Entgiften.
Es kann auch Dinkelgras verwendet werden, doch Dinkel ist schon wieder gezüchtet und nicht so wertvoll.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super Rezept. Danke schön.
Kochen ist Liebe
Wildgras wächst überall in freier Natur, auch im eigenen Garten. Doch viele haben dort unnatürliche Rasenflächen angelegt. In meinem Garten wächst zum grössten Teil Wildgras, welches ich mit einem guten Spindelmäher alle paar Wochen mähe. Es ist nicht so zart wie Rasen, jedoch unheimlich robust.
Wo bitte bekomme ich das Wildgrs her ?
Danke
Direkt gespeichert. Werde den Saft mit Gerstengras ausprobieren, das klappt bestimmt auch super
Bisher kannte ich nur Weizengrassaft. Dein Gras werde ich im Frühjahr mal ausprobieren.
viele Grüsse
Oma Wetterwachs
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