Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 09.08.2015
geändert: 23.04.2022
Zutaten
Raffaello-Likör ohne Ei
- 15 Stück Raffaello
- 250 Gramm Wodka
- 200 Gramm Sahne
- 70 Gramm Zucker
- 500 Gramm Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Raffaello 2-3 Stunden vorher in den Eisschrank stellen.
Den Wodka und die Sahne abwiegen und zur Seite stellen,
Raffaello in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 10 zerkleinern.
Zucker und Milch dazugeben und 5 Min./ 90°C/ Stufe 3 kochen.
Danach weitere 3 Min./ 90°C/ Stufe 3 einstellen und Sahne und Wodka durch die Deckelöffnung langsam zugeben.
Anschließend durch ein feines Sieb gießen und dann in heiß ausgespülte Flaschen abfüllen.
Nach dem Erkalten im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp
- bei mir ergab es 1,1 Liter
- wer mag, kann 250 Gramm Kokosmilch und 250 Gramm MIlch nehmen oder nur Kokosmilch
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo Termi-381
möchte gern nachmachen,müsste aber Wissen wie lange er sich hält?
Danke
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