- TM5
Zutaten
Oreo Likör
Oreo Likör
- 12 Stück Oreos
- 30 g brauner Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 30 g Wasser
- 200 g Milch
- 200 g Sahne
- 200 g Vodka, alternativ weisser Rum
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
12 Oreos
30 g brauner Zucker
30 g Wasser
1 TL Vanille Extrakt
200 g Sahne
200 g Milch
200 g Wodka, alternativ weisser RumOreos in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
Umfüllen
Braunen Zucker, Wasser und Vanilleextrakt in den Mixtopf geben und 1,5 Min. / 100° / Stufe 1 aufkochen.Zerkleinerte Oreos zufügen und 30 Sek. / 100° / Stufe 1 unterrühren.
Nun die Sahne und Milch zufügen, 5 Min. / 70° / Stufe 2,5 erwärmen.
Wodka zugeben, 30 Sek. / Stufe 3 mixen. Durch ein Haarsieb in Flasche gießen.
Im Kühlschrank aufbewahren. Dort hält er sich mindestens 1 Woche
ihr benötigt für ca. 600ml
Tipp
Wie lange der Likör haltbar ist, hängt davon ab wie sauber gearbeitet wird und ob die Flaschen gut sterilisiert sind – Außerdem sollte der Vodka erst untergerührt werden wenn die Masse abgekühlt ist, damit der Alkohol nicht verdampft. Dann ist der Likör ca. 4 Wochen haltbar.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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