Marzipan Amaretto Likör (ohne Ei und Schokolade) von SilkeHannaLeni. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Getränke

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

8 Flasche/n

Schwierigkeitsgrad

einfach

von SilkeHannaLeni

published: 18.12.2016

geändert: 20.12.2016

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Zutaten

Marzipan Amaretto Likör (ohne Ei und Schokolade)

300 g Marzipan
600 g Milch
75 g Likör 43
250 g Amaretto

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Zubereitung

Mandelmilch herstellen:

Marzipan in den Mixtopf geben und kurz bei Stufe 8 zerkleinern. Milch hinzufügen und 10 min bei 50 Grad

verrühren.

Danach die Mandelmich sieben. Erst durch ein normales Sieb und dann entweder durch ein Küchentuch oder einen Seidenstrumpf. Ich habe letzteres gemacht um den Marzipan zu entfernen. Am besten mit Handschuhen und alles schön ausdrücken.

Insgesamt sollten so 600 ml herauskommen. Sofern es mehr ist, bitte die Mengen für den Likör 43 und den Amaretto anpassen.

Zum Schluss die Mandelmilch mit dem Likör 43 und dem Amaretto vermischen. Alles dann in kleine Flaschen abfüllen. Ich habe 8 Flaschen a 100 ml verwendet.

Viel Spaß beim nachmachen!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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