Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 29.05.2013
geändert: 29.05.2013
Zutaten
Grundrezept
- 30 g Ingwer ,2-3 cm
- 250 g Heidelbeeren, TK
- 120 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillzucker
- 1 Prise Zimt
- 500 g Wodka
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schmeckt besonders gut aus Reagenzgläsern.
Ingwer 10 sec. auf Stufe 8 schreddern. Beeren, Zucker, Vanillzucker und Zimt hinzufügen, 15 sec. auf Stufe 8 pulverisieren. Wodka hinzufügen, 10 min. 100 Grad Stufe 4. 1 Woche dunkel lagern, am Besten in einen großen Weckglas, dabei täglich einmal gut durchschütteln. Anschließend 15 sec. auf Stufe 4 vermischen, durch ein Geschirrtuch abseihen und in schöne Flaschen abfüllen. Der Likör ist gut gekühlt in netter Gesellschaft ungefähr einen halben Abend haltbar.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Habe den Likör nun schon öfter gemacht und er kam immer super an! Herzlichen Dank für das feine Rezept!
Da wir Liebhaber von Ingwer und auch den Likören daraus sind, haben wir uns diesen auch direkt gemacht...
und hatten uns wahrscheinlich zuviel davon versprochen...leider hat der Ingwer die Heidelbeeren geschmacklich übertrumpft...
war nicht ganz unser Geschmack
wahnsinn!
selten so ein gutes getränk getrunken/gemixt.
kommt immer gut an.
Super lecker. kann ich nur weiterempfehlen.
vielen dank !
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