- TM5
Zutaten
Zutaten
- 12 Teebeutel Grüntee
- 2 Teebeutel Pfefferminztee
- 1 daumengroßes Stück Ingwer
- 2 Päckchen Zitronensäure Dr Oetker
- 70 g Zucker
- 70 g Holunderblütensirup
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Einen Liter Wasser kochen und im
"Mixtopf geschlossen" Grüntee, Pfefferminztee und die in Scheiben geschnittene Ingwerknolle 3-5 Minuten ziehen lassen. Nicht zu lange ziehen lassen, der Grüntee wird sonst bitter.Teebeutel entfernen (Ingwer kann bleiben) und Zucker, Zitronensäure und Holunderblütensirup zugeben. Alles 3 Minuten bei 100 Grad, Stufe 2 aufkochen, in Flasche(n) füllen und kalt stellen.
Zubereitung
Tipp
Dieses EisteeKonzentrat kommt mit sehr wenig Zucker im Vergleich zu anderen Rezepten aus, schmeckt aber trotzdem süß genug!
Ich gebe in die Flaschen immer noch die Ingwerstücke.
Zum Aufgiessen schmeckt es lecker, wenn man noch frische Minzblätter zufügt!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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