Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 02.08.2014
geändert: 29.03.2023
Zutaten
Eierlikör
- 3 Stück Eigelb
- 2 Stück Eier
- 250 Gramm Zucker
- 200 Gramm Sahne
- 300 Gramm Wodga
- 1 Stück Vanilleschotenmark, aus einer Schote
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den Thermomix geben, Messbecher aufsetzen und 8 Min/70° C/Stufe 3 aufköcheln.
Eierlikör
Tipp
Konsistenz dickt noch etwas nach, ist gut trinkbar.
Eine Priese Zimt verfeinert das ganze noch, oder auch ein guter Schuss Amaretto nach dem kochen.
Rezept für Eier Größe M, bei kleiner Eiergröße nur 2 Eigelb und 3 ganze Eier verwenden, bei L kann man evtl. ein Ei weg lassen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Heute probiere ich dein Rezept, mit ganzen Eiern habe ich den noch nicht gemacht und bin gespannt
Hallo, wie lange würdet ihr empfehlen das der Eierlikör haltbar ist?
Wirklich sehr lecker! In Anlehnung an Großmutters Rezept noch 2 Tröpfchen Bittermandelaroma dazu
> ... mich braucht jeder ~ zumindest sagt jeder, ich hätte ihm gerade noch gefehlt ... <
Schmeckt hervorragend.
Danke für eure Bewertungen und Tips, habe sie gleich mit vermerkt.
Ja die Schote kann man gut mitkochen, ich lege sie meistens mit in die Flasche ein, gibt noch lange Zeit Aroma ab.
Super süffig, klasse Rezept!
Klasse das Rezept werde es immer verwenden. Ideal auch als Mitbringsel.
C u. W F.
Sehr lecker,
super Rezept, habe noch etwas Zimt dazu gegebenen.
Ein sehr gutes Rezept, habe zum Verfeinern noch 50 g Amaretto nach dem Aufkochen hinzugegeben. Die Vanilleschote ruhig mitkochen und vorm Umfüllen entnehmen. 5 Sterne von mir.
Tanja
ich kriege heute meinen allerersten Thermomix und bin ganz aufgeregt. Schade, dass ich heute abend verabredet bin, ich würde nur herumexperimentieren.
Aber diesen Eierlikör mache ich noch ganz schnell. Allerdings die Lowcarb- Variante mit Xucker-Light.
Danke
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