Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM21
published: 19.12.2015
geändert: 19.12.2015
Zutaten
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- 200 Gramm Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 8 Eigelbe
- 370 Gramm Küchensahne 10%
- 200 Gramm Chantré oder Weinbrand
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Puderzucker aus Zucker und V-Zucker in
"Mixtopf geschlossen" , 1 Min, Stufe 9, herstellenEigelb zufügen, 30 Sek Stufe 5,
8 Min, 80 Grad, Stufe 2, währenddessen erst Sahne, dann Weinbrand über Deckelöffnung zulaufen lassen
20 Sek, Stufe 8 aufschlagen
in vorbereitete Flasche füllen
auskühlen lassen
Aufbewahrung im Kühlschrank
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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