Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
0 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 22.11.2015
geändert: 22.11.2015
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Zutaten

Zutaten für den Teig

  • 65 g Zucker
  • 1 Ei, (größe M)
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Butter, (in stücke)
  • 250 g Mehl

Belag

  • 1 Eiweiß
  • Vers. Streusel
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Weihnachtskekse wie Mama sie machte.

  1. 1. Zucker, Ei und 1 priese Salz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  und 10sek auf Stufe 5 rühren. 

    2. Butter in stücke schneiden und mit dem Mehl hinzufügen. 5sek auf Stufe 5.

    3. Den Teig zu einer Kugel kneten, in frischhaltefolie verpacken und 30 Minuten in den Kühlschrank.

    4. Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Formen ausstechen.

    5. Das Eiweiß ein wenig schaumig rühren und damit die Plätzchen bestreichen.

    6. Mit Vers. Streusel bestreuen und bei vorgeheizten Ofen auf 150° 10-15min Backen.

Tipp

 Ich habe 3 Bleche geschafft und die waren ruck zuck weg tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Einfach Schnell Kreativ Preiswert Kindergerichte Winter Weihnachten Snack Deutsch Geschenk Kinder in der Küche Gebäck Keks/Plätzchen

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Weihnachtskekse ála Mama
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