- TM31
Zutaten
- 225 g Halbfettbutter, weich
- 70 g Feinstzucker
- 1 Eigelb
- 10 Tropfen Buttervanille
- 1 Prise Salz
- 40 g Kokosflocken
- 280 g Mehl 550
- 60 g Cranberrys
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Backofen auf 190 Grad Ober- u. Unterhitze vorheitzen.
Butter, Zucker und Eigelb in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles ca. 15 Sek. auf Stufe 6 verrühren, danach mit dem Spatel runterschieben. Buttervanille, Salz, Kokosraspel und Mehl dazu und auf Stufe 6 15 Sek. verrühren. Nun noch die Cranberrys dazu und 10 Sek. Stufe 4 untermengen.Nun aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Jetzt mit einer Gabel Rillen hinein drücken. Die Cookies werden nun 12- 15 Minuten goldgelb gebacken. Danach unbedingt 10 Minuten auf dem Blech auskühlen lassen.
Tipp
Bei mind. 44 Stück hat jeder Cookie 1 Pünktchen nach WW.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Kekse sind sehr lecker, hab sie im TM5 gemacht....passt alles. Leider haben sie jetzt 2 SP nach WW
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