Unwiderstehliche von Franzikocht. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

4h 0min

Gesamtzeit

4h 15min

Portion/en

1 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Franzikocht

published: 06.12.2015

geändert: 06.12.2015

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Zutaten

Teig

80 g geriebene Mandeln
80 g Walnüsse
120 g Butter
140 g Zucker
100 g Zartbitterschokolade, Bsp. Herrenschokolade

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Zubereitung

1. Walnüsse 8-10 Sek. / Stufe 7 zerkleinern. In Schüssel umfüllen.

2. Schokolade 6-8 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.

3. Alle Zutaten zufügen. 3 Mintuten / Stufe 4 vermischen.

4. Teig zu einer Rollen formen und in Klarsichtfolie verpacken. Teig für mehrere Stunden kalt stellen.

5. Teig in Scheiben schneiden. Zu Walnussgroßen Kugeln formen und auf gefettetes Backblech setzen.

6. Kugeln bei 150°C 15 Minuten backen. Vor dem Entfernen vom Backblech erst auskühlen lassen.

Tipp

Variante: 80 g Mehl hinzufügen. Dann bei 200°C 20 Minuten backen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Einfach Kaffee trinken Snack Weihnachten Keks/Plätzchen