- TM31
Zutaten
Teig
- 200 g Margarine (Sanella)
- 180 g Zucker
- 1 Stück Ei
- 100 g Haselnüsse, gemahlen
- 200 g Mehl
- 150 g Haferflocken, kernige
- 1 TL Backpulver
- 2-4 Tropfen Bittermandelöl-Aroma
Deko
- Belegkirschen halbiert
- Haselnüsse, halbiert
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
die Haselnüsse 6-8 Sekunden auf Stufe 7 mahlen und umfüllen.
Sanella, Zucker und Ei ca. 1 Minute Stufe 4 cremig rühren.
Nun die gemahlenen Haselnüsse, das Mehl, das Backpulver und die Haferflocken hinzugeben und ca. 5 Minuten mit der Teigknetstufe
" Modus „Teig kneten“" und mit Hilfe des Spatels zu einem Teig kneten.Den Backofen vorheizen: 200° Grad (Ober-/Unterhitze) oder 175° Grad (Umluft)
Aus dem
"Mixtopf geschlossen" heraus mit den Händen 60 kleine Kugeln formen (man kann die Kugeln auch mit zwei Teelöffeln abstechen - dann bleiben die Hände unverletzt und sauber ;o) )Nun oben auf die eine Hälfte der Kugeln eine halbe Belegkirsche leicht eindrücken und auf die andere Hälfte der Kugeln eine halbe Haselnuss
Die Plätzchen ca. 12-15 Minuten goldbraun backen
Zuerst...
Dann ohne Spülen weiter...
Tipp
Die Menge ergib bei mir 2 Bleche mit Knusperles
Die Belegkirschen sind Geschmackssache - es sieht aber sehr nett aus.
Man kann auch alle Teigkugeln mit Haselnusshälften dekorieren und zusätzlich noch mit geschmolzenen Schokoladenfäden verzieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super leckere Kekese und total einfach zu machen. Tolles Rezept
Vielen Dank für das Rezept. Sie sind sehr lecker geworden [[wysiwyg_imageupload:20134:]]
Ich hatte zwar nur zarte Haferflocken, aber trotzdem waren diese Kekse sehr lecker!
Tolles Rezept