Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
250
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
für den Teig
- 250 Gramm Mehl Type 550
- 250 Gramm Zucker
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
Streusel
- 250 Gramm Butter, weich
- 350 Gramm Mehl Type 550
- 200 Gramm Zucker
- 1 Packung Sahne, 200 g, ungeschlagen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Mehl, Zucker, Eier und Backpulver in den Mixtopf geben, alles zusammen 1 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten und auf einem Backblech verteilen. Den Mixtopf ausspülen. - Butter, Mehl und Zucker in den Mixtopf geben und alles zusammen ca. 1 Min./" Modus „Teig kneten“" kneten. Darauf achten, dass Streusel entstehen; ansonsten ggf. etwas Mehl vorsichtig nachgeben.
Die Streusel von Hand über den Teig verteilen, das komplette Blech bei 175°C Umluft in den kalten Backofen geben und für 20 Min. backen.
Nach dem Backen wird die Sahne über den noch heißen Kuchen verteilt.
Teigzubereitung
Streuselzubereitung
Tipp
Nach dem Backen die Sahne über den noch heißen Kuchen verteilen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Richtig lecker
. Habe mich genau an das Rezept gehalten, hat super geklappt!