- TM31
Zutaten
Teig
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g brauner Zucker
- 125 g weiche Butter
- 75 g Apfelmus
- 1 Banane
- 150 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 100 g Haferflocken
- 150 g Schokotropfen o. Streusel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ei, Vanillezucker, brauner Zucker normaler funktioniert auch und Butter 20sec.
"Mixtopf geschlossen" stufe 3-4Apfelmus und Banane zugeben Stufe 4 für 20 sec.
Mehl Backpulver und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" Stufe 3 ebenfalls 20 sec.Haferflocken und Schoko dazu
"Linkslauf deaktiviert" Stufe 4 unterrühren.Ich habe es in zwei Varianten ausprobiert. Einmal wie es sein sollte. Löffelweise mit genügend abstand auf ein Backblech bei 180 Grad 15 min. Oder so lange bis sie leicht Farbe haben.
Zweite Variante die allseits beliebte neuner Form. Dort habe ich in jedes Fach zwei Teelöffel eingefüllt. Dann ebenfalls bei 180 Grad ca 30 minuten.
Rezept von Enie. Eine Mischung von Cookie und Muffin saftig und knusprig zu gleich.
Tipp
Ich habe selbstgemachten Apfelmus benutzt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schon sehr lange in meinem Rezeptordner abgespeichert und heute endlich gemacht. Vom Probekeks waren begeistert und ich musste sie in Sicherheit bringen, da sie als Mitbringsel gedacht sind.
Geht schnell und sind sehr schmackhaft. Nur das nächstemal vielleicht weniger Zucker, da die Banane schon sehr überreif war.
Dieses Zeichen nach Haferflocken und Schoko dazu - was ist das? Das gibt es bei mir nur ohne durchgeixt?!
Sooooooo lecker, habe ich heute nicht das erste Mal gebacken. Allerdings habe ich 3 kleine Bananen und halb Schokotropfen, halb Schokostreusel genommen. Ich kann gar nicht so viele Komplimente machen, wie ich gerne möchte!
Schmecken lecker. Werde nur beim nächsten Mal etwas weniger Zucker nehmen. Waren doch recht süß. Die Kinder waren begeistert.
Umluft ?
Bin gerade fertig geworden und sie schmecken super lecker.
Das ist ja klasse, gesetz den Fall, dass meine Horde nicht alles auf isst, wie lagert ich solche Kekse und wielange sind sie haltbar?
Denke geht auch Schokolade dunkel
Yummy !!!
Klingt lecker!!! Wird gleich nachgebacken! Das Herzchen lasse ich schon da!