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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 17.06.2017
geändert: 01.09.2017
Zutaten
Belag
- ca. 900 g Rhabarber, in Stücken
Streusel
- 125 g Mehl
- 75 g Zucker
- 75 g Butter od. Margarine
Teig
- 50 g Marzipan - Rohmasse
- 50 g Weiche Butter od. Margarine
- 100 g Zucker
- 2 Stück Eier
- 175 g Mehl
- 1 geh. TL Backpulver
- 3 geh. EL zarte Haferflocken
- 3-5 EL Milch
- Fett für die Form
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Rhabarber putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden
- Für die Streusel
Mehl, Zucker und Butter in den Mixtopf geben, 10 sek / Stufe 6 zu Streuseln verarbeiten, umfüllen und kühl stellen - Für den Rührteig
Marzipan in Stücken, Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Haferflocken und Milch in den Mixtopf geben 3 Min /
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten - Springform (ca. 26 cm) fetten. Teig einfüllen und den Rhabarber darauf verteilen. Zum Schluß die Streusel darüberstreuen.
Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C / Umluft: 150°C / Gas: Stufe 2) ca. 1 Stunde backen.
Kuchen herausnehmen, auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben - Leider war der Kuchen schon alle bevor ich ein Foto schießen konnte. Wird beim nächsten Mal nachgeliefert
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
eigentlich wollte ich noch ein Foto posten, allerdings war der Kuchen schneller verputzt als ich schaun konnte
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