- TM5
Zutaten
- 125 g Milch 0,1%
- 150 g Wasser
- 2 Päckchen Trockenhefe
- 40 g Zucker
- 1 Teelöffel Süßstoff
- 500 g Weizenmehl
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 100 g Marmalde, (extra Berechnen)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
-Milch, Wasser, Hefe und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" 2 min/37 Grad/ St. 1-Süßstoff, Mehl, Ei und Salz dazugeben 2 min/
" Modus „Teig kneten“" (Teig löst sich sehr leicht aus dem Mixtopf.-Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und zu einem Strang rollen.
-Davon 22 gleichgroße Teile abstechen und jedes zu einem Krapfen formen.
-Diese auf ein Backblech mit Backpapier legen und abgedeckt ca. 1 Std. gehen lassen (Größe verdoppelt sich in etwa)
- ca 10-12Min/220° Unter-Oberhitze backen
-abkühlen lassen und danach mit einer Lochtülle mit Marmelade füllen. Wer mag mit Wasser besrpühen und mit Puderzucker bestäuben
Tipp
Ich habe das Rezept von meiner Freundin Melanie.
Für die WWler: 1 Stk. hat 3 SP (Marmelade muss extra berechnet werden)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sie sind echt lecker!!!!
Ach cool. Hier ist ja das Rezept aus der FB-Gruppe
Die muss ich mal unbedingt ausprobieren.
Herzchen lass ich schon mal da.