- TM5
Zutaten
Teig
- 250 Gramm Mehl
- 2 gestrichener Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Esslöffel Milch
- 75 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Ei
- 100 Gramm Margarine
Quarkmasse
- 500 Gramm Magerquark
- 200 Gramm Zucker
- 1 Saft einer Zitrone
- 1 Ei
- 3 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Päckchen Vanillepudding zum kochen
- 0,5 Liter Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und40 Sek./Stufe 4 vermengen.
Den Teig entnehmen und in Frischhaltefolie
einwickeln und kühl stellen.
Backofen auf 170 Grad Ober/Unterhitze vorheizen
Quark,Zucker,Zitrone und die restlichen Zutaten
in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 25 Sek./ Stufe 4 verquirlen.Im
"Mixtopf geschlossen" ruhen lassen.26er Springform einfetten.Mürbeteig in die Springform
einbetten,Springformrand bitte nicht vergessen.3/4 hoch
muß derSpringformrand mit Teig bedeckt sein.
Nun die Quarkmasse in die Springform füllen und in den
vorgeheizten Backofen unterste Schiene schieben.
Nach 1 Std. Backzeit nachschauen.Wird der Mürbeteig zu
dunkel,abdecken mit Alufolie und auf 160 Grad
zurückschalten.Dann weitere 15 min backen. Backofen
auschalten und noch 10 min. die Restwärme nutzen.
Dann auskühlen lassen.Fertig.
Teig
Quarkmasse
Tipp
Jeder Backofen backt anders,deswegen nach 1 Std. Back-
zeit ruhig mal nachschauen.Gutes gelingen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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einfach super