![thumbnail image 1](https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/kda32abz-16f50-768132-cfcd2-cf0lknge/f93910b5-190c-450e-91d3-2dc3b2fdf8dd/main/hammer-mamis-nussecken.jpg)
![thumbnail image 2](https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/kda32abz-16f50-768132-cfcd2-cf0lknge/6e689c69-0fb2-43c2-96fc-99483d0a8ad4/main/hammer-mamis-nussecken.jpg)
![thumbnail image 3](https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/kda32abz-16f50-768132-cfcd2-cf0lknge/67821125-14f7-4d9a-9ff0-2484df729693/main/hammer-mamis-nussecken.jpg)
Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
60
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 09.06.2017
geändert: 11.06.2017
Zutaten
TEIG:
- 130 g Margarine
- 130 g Zucker
- 2 Stück Eier
- 300 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Glas Aprikosenmarmelade, zum Bestreichen
BELAG:
- 200 g Magarine
- 200 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 4 EL Wasser
- 200 g Haselnüsse, gemahlen
- 200 g Mandeln, gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- 1. 200g Mandeln in den
"Mixtopf geschlossen" 12 Sek Stufe 5 und in eine Schüssel geben
2. 200g Haselnüsse ebenfalls den10 Sek Stufe 10 und in die Schüssel geben
TEIG:
3. Margarine und die restlichen Zutaten dazugeben und 2 Min Stufe
4. mit den Händen durchkneten und auf dem Backblech mit Backpapier ausrollen
5. anschliessend die Marmelade auf dem Teig verteilen
BELAG:
6. Zutaten des Belags ohne Nüsse und Mandeln in den"Mixtopf geschlossen" und Varoma 3 Min. Stufe 1-2mit Spatel rührend aufkochen lassen
7. dann Nüssse und Mandeln dazu und 1 Min. Stufe 1-2"Linkslauf" mit Spatel
8. Masse auf dem Marmeladen-Teig gleichmäßig verteilen
9. Ofen auf 180 Grad vorheizen
10. 20-30 Min. im Ofen backen
11. nach Erkalten die Nussecken in Rauten schneiden und mit Zartbitterschokolade verzieren.
Guten Appetit!
Tipp
Die Nussecken sind nicht knusprig und trocken sondern sehr saftig - wir mögen sie so
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Die besten Nussecken! Super saftig, super lecker ♥!!
LaCulina2016: hallo, ups... danke für den Hinweis! LG
Hallo,
du schreibst bei Schritt 1 und 2 beide Male Haselnüsse. Müsste sich nicht eine der Positionen auf die Mandeln beziehen??? Werde das Rezept mal ausprobieren, da wir Nußecken mögen
Are you sure to delete this comment ?