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Hammer Mami's Nussecken

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
60 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 09.06.2017
geändert: 11.06.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

TEIG:

  • 130 g Margarine
  • 130 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 300 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Glas Aprikosenmarmelade, zum Bestreichen

BELAG:

  • 200 g Magarine
  • 200 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 4 EL Wasser
  • 200 g Haselnüsse, gemahlen
  • 200 g Mandeln, gehackt
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. 200g Mandeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 12 Sek Stufe 5 und in eine Schüssel geben

    2. 200g Haselnüsse ebenfalls den Closed lid10 Sek Stufe 10 und in die Schüssel geben

    TEIG:

    3. Margarine und die restlichen Zutaten dazugeben und 2 Min StufeDough mode

    4. mit den Händen durchkneten und auf dem Backblech mit Backpapier ausrollen

    5. anschliessend die Marmelade auf dem Teig verteilen

    BELAG:

    6. Zutaten des Belags ohne Nüsse und Mandeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und Varoma 3 Min. Stufe 1-2mit Spatel rührend aufkochen lassen

    7. dann Nüssse und Mandeln dazu und 1 Min. Stufe 1-2Linkslauf"Linkslauf" mit Spatel

    8. Masse auf dem Marmeladen-Teig gleichmäßig verteilen

    9. Ofen auf 180 Grad vorheizen

    10. 20-30 Min. im Ofen backen

    11. nach Erkalten die Nussecken in Rauten schneiden und mit Zartbitterschokolade verzieren.

    Guten Appetit!

Tipp

Die Nussecken sind nicht knusprig und trocken sondern sehr saftig - wir mögen sie so tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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