Backen süß

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 12min
Portion/en
50 Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 18.11.2014
geändert: 18.11.2014
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 250 g Butter
  • 2 Eier
  • 500 g Mehl
  • 4 EL Milch
  • 1 Würfel Hefe

Auswälzen

  • Zucker
  • Zimt
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung

  1. Milch, Butter und Hefe in den Mixtopf geben und die Hefe bei 37°Grad/ 3,5 Minuten/ Stufe 2 auflösen. Restliche Zutaten hinzufügen und 3 Minuten/  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" vermengen. 

    Den Teig sofort in kleinen Mengenauf Zimt/Zuckerausrollen und zu Flachswickel formen.

    Dann auf ein Blech mit Backpapier setzen und ca 20 min gehen lassen und anschließend für 12-14 Minuten bei 180° Grad Ober-/Unterhitze goldgelb backen.

     

Tipp

Ursprünglich wird in Hagelzucker ausgerollt, uns schmeckt es mit Zimt/Zucker besser. Halten sich mehrere Tage.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Schwäbisch

Druckversion

Flachswickel (Schlüssele)
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: