Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
35
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 08.10.2016
geändert: 18.10.2016
Zutaten
CASHEW-COOKIE
- 150 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 100 g Zartbitter-Schokolade
- 130 g Butter, weich, in Stücken
- 150 g Zucker braun
- 1 Ei
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180° vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
- Cashewkerne und Schokolade (in Stückchen gebrochen) in
"Mixtopf geschlossen" 3sec/Stufe 6 und umfüllen - Butter, Ei und Zucker in "Mixtopf geschlossen" 30 sec/Stufe 4 rühren
- Mehl und Backpulver in "Mixtopf geschlossen" 40 sec/Stufe 4
- Cashewkerne-Schokolade in "Mixtopf geschlossen" 40 sec/Stufe 2 ggf noch mal mit dem Spartel umrühren
- Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen ca walnussgroß mit etwas Abstand auf die Backbleche verteilen und 10 min in der Mitte backen.
Tipp
Bei der Backzeit bleiben die Cookies super soft. Wenn es knuspriger gewünscht ist kann die Backzeit auf bis zu 15 min erhöht werden.
Bitte die Cookie abkühlen lassen Sie sind am Anfang sehr zerbrechlich.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr leckere Cookies!
Gerade gebacken, hat alles toll geklappt und schmecken wunderbar. Klar laufen sie etwas auseinander, sind ja auch Cookies
Volle Punktzahl von mir!
Ist das die Variation aus der Kollektion "Alle Jahre wieder". Meine sind sehr auseinander gelaufen.
Sehr lecker :cooking_7 zu empfehlen!!!!!
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