- TM5
Zutaten
Teig
- 400 g Mehl
- 1/4 Stück Hefe
- 2 Päckchen Vanille Zucker
- 30 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Stück Eier
- 170 Gramm Milch
- 100 g Butter
Zusätzlich
- 100 g Hagelzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hefe, Vanillezucker, Zucker, Salz, Milch und Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten/37,5/Stufe 2.Mehl und Eier hinzu geben und 2 Minuten
" Modus „Teig kneten“" Teig ca 30 Minuten gehen lassen im Mixtopf (Mixtopf sicherheitshalber zur Seite stellen falls er überläuft, ist bei mir aber nie bisher passiert).
Mixtopf wieder einsetzen und Hagelzucker auf den Teig geben. 1 Minuten
" Modus „Teig kneten“" .Nun den Teig im gefetteten Waffeleisen (ich nutzen eins für Belgische 4-Eckige Waffeln) ausbacken.
Achtung: Nicht zu viel Teig auf Waffeleisen geben.
Waffeln können Natur oder nach belieben mit Sahne, Obst etc belegt werden.
Guten Apetit!
Teig
Tipp
Tipp am Rande: Das Kalte Waffeleisen mit lauwarmen Wasser begiesen, damit löst sich der Karamel fast von alleine.
!!!Waffeleisen darf natürlich nicht ins Wasser getan werden und am Strom sollte es auch nicht mehr hängen!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Leider sind sie für meinen Geschmack zu mehlig bzw.pappig.Ich mag sie eher fluffiger/leichter.
Sehr leckeres Rezept. Schnell gemacht und alle waren Begeistert.
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