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Erbsencremesuppe nach Dr. Oetker Landfrauenrezepte

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Person/en

Erbsencremesuppe nach Dr. Oetker Landfrauenrezepte

  • 50 g Butter
  • 1 mittelgroße Kartoffel, in Würfel geschnitten
  • 450 g TK Erbsen
  • 750 g Wasser
  • 2 Würfel Hühnerbrühe
  • Salz, nach Belieben
  • Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
  • 120 g Sahne, oder 2 EL Creme fraiche

  • Brühwärmste und Baguette, wer möchte
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    ...und so hab ich es gemacht
  1. Die Butter im Mixtopf geschlossen etwas anschwitzen.

    Die gewürfelte Kartoffel und die TK Erbsen hinzufügen und ca. 4 Minuten anschwitzen.

    Danach das Wassser und die Brühwürfel und den Pfeffer hinzufügen und das ganze 20 Min. bei 100 Grad Linkslauf einkochen lassen.

    Danach das ganze Linkslauf deaktiviertpürieren.

    Die Sahne oder das Creme Fraiche hinzufügen und nochmals umrühren.

    Wir essen gerne Baguette und Brühwürste dazu! Die Würste mache ich dann aber im Topf auf dem Herd
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sorry, habe gerade erst gesehen, dass sich ein...

    Verfasst von jungschar am 22. Dezember 2018 - 17:26.

    Sorry, habe gerade erst gesehen, dass sich ein Fehlerteufel eingeschlichen hat!
    Es soll natürlich "Brühwürste" heißen und nicht "Brühwärmste" tmrc_emoticons.-))

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