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Meine Liebste Käsesoße

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Soße

  • 150 g Bergkäse, in Stücken
  • 450 g Milch
  • 50 g Weißwein
  • 40 g Butter
  • 30 g Mehl
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Muskat
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Den Käse in den Mixtopf geben und 5 Sekunden Stufe 6 zerkleinern.

    Die übrigen Zutaten zufügen und 7 - 8 Minuten bei 90 Grad kochen.

     Am Schluß lasse ich noch kurz auf Stufe 8 laufen dann wird die Soße schön sämig.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

 Diese Soße passt gut  zu Spaghetti, Tortellini oder Gnocci

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • super lecker mache ich öfters

    Verfasst von happy2018 am 19. November 2018 - 12:04.

    super lecker mache ich öfters

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  • Tolles Rezept, schnell

    Verfasst von Katzen-Mama am 19. August 2016 - 16:40.

    Tolles Rezept, schnell gemacht, einfach nur lecker!. Gut zum verwerten von Käseresten.

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  • Von der Tochter getestet und

    Verfasst von Sunny1987 am 29. Juni 2015 - 20:39.

    Von der Tochter getestet und für gut befunden. Natürlich ohne Weißwein tmrc_emoticons.;)[[wysiwyg_imageupload:16595:]]

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