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Gesunder Frozen Joghurt

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Das koche ich heute
4

Zutaten

2 Portion/en

Die Grundmasse

  • 500 g Joghurt 3,8%
  • 50 g Zucker
  • 4 EL Quark 20%
  • 50 g Sahne
  • 80 g Milch
  • 1 Eigelb
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Die Zubereitung

  1. 1.) Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und für 3 min auf Stufe 6 verrühren.

    2.) Die Hergestellte Eismasse in eiswürfelformen abfüllen und für 24h im Gefrierschrank gefrieren lassen.

    3.) Die Gefrorenen Eiswürfel in den Mixtopf geschlossen geben und auf Stufe 7 / 2-3min mixen und vermengen.

    Während dem Mixcen die Eismasse im Auge behalten, damit keine "Pampe" entsteht.

    4.) Frozen Joghurt genießen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Köstlich. Perfekt für die Eismaschine! Besser...

    Verfasst von Freinachschnautze am 28. April 2019 - 21:05.

    Love Köstlich. Perfekt für die Eismaschine! Besser als aus meiner Lieblingseisdiele. Superfeincremig (und das ohne das Ei). Wegen dieses Rezeptes werden wir unsere neu erworbene Eismaschine doch behalten!!!
    Tipp: Habe den Joghurt leicht in einem Tuch abtropfen lassen.

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  • Uns hat der Frozen Joghurt leider nicht so gut...

    Verfasst von Bianca2011 am 30. September 2016 - 06:14.

    Uns hat der Frozen Joghurt leider nicht so gut geschmeckt.....

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  • Was soll ich sagen, sehr

    Verfasst von Schbäzle am 7. April 2016 - 22:15.

    Was soll ich sagen, sehr lecker!

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  • Wenn man keine Eismaschine

    Verfasst von SteffiC1701 am 9. Juni 2015 - 11:47.

    Wenn man keine Eismaschine hat, kann man die fertige Masse auch in Eiswürfelbereiter füllen. Wenn man dann Lust auf Eis hat, einfach eine gewünschte Menge in den TM werfen und cremig pürieren auf Stufe 6. tmrc_emoticons.;)  Leckere Toppings dazu und zack. So mache ich es immer.  Love

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