Melonenlikör von Elijah-hh. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Melonenlikör

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Liter

Wassermelone

900 Gramm Wassermelone
300 Gramm Granatapfelsaft
100 Gramm Zucker
30 Gramm Holunderblütensirup
300 Gramm vodka

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Herstellung

1. Melone in Stückenn (ohne Schale) in den "Mixtopf geschlossen" Sirup und Zucker hinzufügen und 20 Sekunden Stufe 5 vermengen.

2. Granatafpelsaft hinzufügen und 15 Min bei 90 Grad erhitzen.

3. Flüssigkeit ca. 10 Sec. Stufe 10 mixen

4. Flüssigkeit über ein Tuch durchseien (damit die Stückchen rausgehen

5. Flüssigkeit in den Mixtopf zurück und Vodka hinzugeben

6. Alles 5 Sec. Stufe 5 mixen und abfüllen

Kalt stellen und geniessen

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer es Süsser mag, einfach mehr Zucker oder Sirup, alternativ anderen Saft nehmen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.