Du befindest dich hier:
3
Gundi15
published: 18.09.2012
geändert: 10.10.2016
Saftiger Apfelkuchen vom Blech Rezept nicht getestet
4
Zutaten
16 Stück
Saftiger Apfelkuchen vom Blech
- 1000 g Äpfel
- 250 g weiche Butter oder Margarine in Stücken
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 350 g Mehl Typ 405
- 1 Päckchen Backpulver
- 5 Stück Eier (M)
-
6
50min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 1000 g Äpfel sind Minimum! Diese bitte schälen und vierteln.
- Anschließend in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 5 ca. 7-10 Sek. zerkleinern. Nicht zu klein machen! Gut geht es auch, wenn man die Äpfel in kleineren Mengen zerkleinert und in eine große Schüssel umfüllt.
- Backblech einfetten und den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
- Butter, Zucker und Vanillezucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
- Eier zugeben und 20 Sek./Stufe 4 unterrühren.
- Mehl und Backpulver zugeben und mit Stufe 4 zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
- Anschließend Teig und Äpfel vermengen und auf dem Backblech verteilen
- 30 Minuten ab damit in den Backofen
- Wenn der Kuchen abgekühlt ist, kann er gern noch mit Zuckerguss aus Puderzucker und Zitrone bestrichen werden. In der Adventszeit nehme ich gerne nur eine Mischung aus Zucker und Zimt zum Besteuen.
Teig und Apfelmasse
Nach dem Backen
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGanterin: ja aber er schmeckt dann nicht mehr ganz...
Ganterin: ja aber er schmeckt dann nicht mehr ganz so frisch
Sehr lecker, hab 1,2 kg Boskop-Äpfel verwendet...
Sehr lecker, hab 1,2 kg Boskop-Äpfel verwendet und er war super saftig! Danke für das tolle Rezept!
Hab den Kuchen gestern gebacken und auch etwas...
Hab den Kuchen gestern gebacken und auch etwas Zitronensaft auf die Äpfel gegeben.
Der Kuchen hat die Konsistenz von einem Brownie, wenn das so sein soll, ist er echt super saftig. Schnell und lecker ist er auf jeden Fall. Beim nächsten Mal werde ich die Apfelstücke aber etwas größer lassen.
Von mir 5 Stars!
Tolles Rezept. Habe den Kuchen heute gemacht, geht...
Tolles Rezept. Habe den Kuchen heute gemacht, geht blitzschnell und schmeckt saftig und lecker. Habe auch die Äpfel in Etappen zerkleinert, damit sie noch etwas größer blieben. Von mir 5 Sterne.
schnell gemacht und super lecker
schnell gemacht und super lecker
Suuuper lecker und wirklichh schnell gemacht. Hab...
Suuuper lecker und wirklichh schnell gemacht. Hab die Apfelstücke portionsweise in den Mixer gegeben und nur mal ganz kurz die Turbotaste gedrückt. Ist eben Geschmacksache wer sie nicht soo matschig mag wie wir. Zimt und Zucker drauf und.....hhmmmmmm sensationell gut!
es sollten natürlich 5!!!! Sterne sein
Irgendetwas stimmt mit den Sternen nicht
schnell gemacht und dazu noch lecker!
schnell gemacht und dazu noch lecker!
Das geht ganz wunderbar
Das geht ganz wunderbar
Ich glaube nicht an Wunder, ich verlasse mich auf sie ;o)
Ich habe eine Frage: Wie ist
Ich habe eine Frage:
Wie ist es mit dem Vorbereiten ? Samstag zum Sonntagskaffee backen - ist das Rezept dafür geeignet ?
Danke für eure Antworten
Super schneller und leckerer
Super schneller und leckerer Kuchen
Habe nur de Hälfte verwendet und hab ihn 40 Minuten im Ofen lassen
Vielen Dank
Vielen Dank
Ich glaube nicht an Wunder, ich verlasse mich auf sie ;o)
Sehr sehr lecker!!!!
Sehr sehr lecker!!!!
Sensationell! Best
Mein Favorit unter den
Mein Favorit unter den Apfelkuchen!
Ich bin eigentlich kein
Ich bin eigentlich kein Apfelkuchenfan. Habe diesen aber auf Grund der guten Bewertungen zum Besuch meiner Eltern ausgewählt, da mein Vater Apfelkuchenfan ist. Ging sehr einfach und schnell. Er schmeckt super lecker. Ist weich und saftig. Nicht nur meinen Vater begeistert, sondern auch mich. Mein Vater meinte noch: Wieso hast du nur ein Blech gemacht, das reicht nicht bis morgen.
Super lecker! Mein
Super lecker! Mein Lieblings-Apfelkuchen!
Hallo Gundi, danke für das
Hallo Gundi,
danke für das leckere Backrezept: Ich habe den Teig allerdings nicht auf dem Blech sondern in Backförmchen gebacken und die Backzeit ein bisschen erhöht. Möchte es das nächste Mal doch auf dem Blech probiere, denn die Törtchen ließen sich nicht einfach herausnehmen.
Herzliche Grüße aus Athen.
Moseka
der geilste Apfelkuche den
der geilste Apfelkuche den ich je gegessen habe.
habe 2kg Äpfel genommen super. Vielen.Dank für das Rezept es sollte nicht erst auf Seite 17 stehen.
Danke für das tolle Rezept,
Danke für das tolle Rezept, habe den Teig leicht abgewandelt indem ich für den Teig anstelle von Fett Apfelmus verwendet habe.Dadurch wurde der Kuchen noch saftiger.
Superschnelles Rezept - so
Superschnelles Rezept - so konnte ich wenigstens ein paar Äpfel aus dem Garten rasch verarbeiten
Sehr sehr lecker und locker luftig - habe noch gehobelte Mandeln darüber gestreut und
nach dem Abkühlen ein wenig Zimt/Zucker
DANKE!!!
Bei mir hat es leider gar
Bei mir hat es leider gar nicht geklappt, selbst nach einer Stunde im Ofen war er noch teigartig.Habe die gehäckselten Apfelstückchen mit Zitronensaft vermengt, da sie sonst so schnell braun geworden wären - vielleicht war es falsch!?
Ist aber ein zweiter Versuch wert nach den ganzen guten Bewertungen.
LG Putzfee 99
einfach lecker sag ich dazu ,
Super lecker und lange
Super lecker und lange saftig. Auch für Backmuffel
geeignet.
Hallo, ich backe diesen
Hallo,
ich backe diesen leckeren Apfelkuchen nun schon zum 2. Mal, weil er auch meinem Sohn (fast 3 J.) sehr gut schmeckt!
Dieses Mal habe ich gleich noch 1 TL Zimt mit in den Teig gerührt, ca. 30 g weniger Zucker genommen (also ca. 220 g) u. den fertig gebackenen u. ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreut.
Sehr lecker u. saftig!
Von mir 5 Sterne!!
Freut mich, wenn es Euch
Freut mich, wenn es Euch geschmeckt hat!!
Vielleicht gibts du dem Rezept noch Sterne?
Ich glaube nicht an Wunder, ich verlasse mich auf sie ;o)
Wow, habe den Kuchen heute
Wow, habe den Kuchen heute gebacken, da wir durch unseren Apfelbaum im Garten unzählige Äpfel haben.
Total lecker. Wir mögen es eh etwas matschiger und nich so trocken. Total toller Geschmack.
:)Super lecker,immer wieder,
leckerer Apfelkuchen und
leckerer Apfelkuchen und schnell gemacht
Ich bedanke mich für die
Ich bedanke mich für die ganzen Sterne!! Schön, wenn es Euch geschmeckt hat
Bei den Äpfeln ist das immer so eine Sache! Ich habe mir inzwischen angewöhnt, die Äpfel in Etappen im TM klein zu machen. Das klappt ganz gut. Ich füll dann einfach immer eine Teilmenge um. So kann ich einen Teil der Äpfel u.U. kleiner/feiner machen und einen Teil etwas grober. Probiert es einfach aus.
Weiterhin viel Spaß beim Backen
Eure Gundi
Ich glaube nicht an Wunder, ich verlasse mich auf sie ;o)
:)Superschnell gemacht, ein
lg aus Bayern
Habe den Kuchen gerade
Habe den Kuchen gerade gebacken. Sehr schnell gemacht und vor allem sehr sehr lecker. Die einzige Bemerkung die ich habe ist bezüglich der Stufe und der Zeit für die Äpfel. Bei 7 Sekunden und Stufe 5 werden die Äpfel auf jeden Fall zu klein.
Sonst super also 5 Sterne!
Hallo Gundi, Den mach
Hallo Gundi,
Den mach momentan auch fast täglich, bei uns heißt er Apfelkuchen " Großmutter's Art"
Ich wollte ihn auch schon einstellen, da es mich jedes Mal nervt, das Rezept aus meinem Sammelsurium zu suchen,ansonsten hab ich ja mein iPad und alles immer sofort zur Hand.
Ich mach mir immer die Arbeit und schneide die Äpfel per Hand und unterhebe sie dann. Nächstes Mal werd ich es im TM machen.
Super Rezept und leckerer Kuchen. Mmhhhhhhhhhhhhhh!!!!
Schönen Sonntag! LG Tine
LG Tine
Mein Mann und die beiden Jungs werden gerne von unserem TM verwöhnt und ich liebe es, Neues auszuprobieren!
Super Ruck-Zuck Kuchen, wenn
Super Ruck-Zuck Kuchen, wenn Spontan-Gäste vor der Tür stehen! Wir haben ihn direkt aus dem Ofen auf den Tisch gestellt und warm mit einem dicken Schlag Sahne genossen! Köstlich! 5 Sterne von mir, den Kindern und allen Gästen!
5 Eier - 5 Sterne!!!!!
5 Eier - 5 Sterne!!!!!
Perfekt!!! LG
Upps - hoffentlich ist er
Upps - hoffentlich ist er dennoch gelungen. Aber ich glaube eigentlich nicht, dass das ein Prolem war/ist. Hauptsache du hast die Äpfel ein wenig festgedrückt.
Vielen Dank für die Sterne
Ich glaube nicht an Wunder, ich verlasse mich auf sie ;o)
Hab mich ganz kurz
Hab mich ganz kurz entschlossen den Kuchen zu backen. Aber leider leider hab ich nicht das ganze Rezept gelesen, Dummerweise hab ich die Äpfel nicht mit dem Teig vermengt, sondert nur drüber geschüttet. Erst als er im Ofen drin war, hab ich auch das Rezept ganz gelesen. Bin gespannt wie er raus kommt.Trotzdem bekommst du von mir 5 Sterne.
Grüße juroschmi
Klar!! EIER sind natürlich
Klar!! EIER sind natürlich auch drin! Sorry, aber schon korrigiert. Ich übe ja noch. Danke für den Hinweis.
Ich glaube nicht an Wunder, ich verlasse mich auf sie ;o)
Hört sich gut an, aber Eier?
Hört sich gut an, aber Eier? LG
Der wird bei nächster
Der wird bei nächster Gelegenheit nachgebaut!!!!!!
Tolles einfaches Rezept!
Mein erstes eingestelltes
Mein erstes eingestelltes Rezept! Ich bin gespannt wie es Euch gefällt. Guten Appetit und gutes Gelingen.
Liebe Grüße
Gundi
Ich glaube nicht an Wunder, ich verlasse mich auf sie ;o)