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Zutaten
12 Stück
Zebrakuchen mit Amaretto
- 370 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 4 Stück Eier
- 130 Gramm Wasser
- 4 Esslöffel Amaretto
- 200 Gramm Sonnenblumenöl
- etwas Fett, für die Backform
- 4 Esslöffel Kakaopulver
- 150 Gramm Kuchenglasur, Kakao
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6
1h 5min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
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-
9
5
Zubereitung
- Ofen auf 180°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Bis auf das Kakaopulver und die Glasur alle Zutaten in den Topf geben und 45 Sek./Stufe 5 vermengen. - Mithilfe des Spatels Teig vom Rand lösen und nochmal 15 Sek./Stufe 5 vermengen.
- Etwa die Hälfte des Teigs in eine Schüssel umfüllen.
- Zur anderen Hälfte im Topf das Kakaopulver zugeben und 15 Sek./Stufe 5 vermischen
- Boden und Rand einer 26 Springform einfetten.
- Den Teig schichten: Immer 2 EL hellen Teig dann 2 EL dunklen Teig in die Mitte geben. Auf diese Weise die beiden Teige abwechselnd verarbeiten.
- Anschließend 50 Minuten backen.
- Kakaoglasur nach Beschreibung erhitzen und mit einem Pinsel auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
Kuchen
Glasur
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Den Teig immer in die Mitte der Form geben. Der Teig fließt auseinander und so entsteht beim Backen das Zebramuster.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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