Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Veganer Nudel Tomaten Auflauf
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- 10 Gramm Öl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 100 Gramm Alpro Creme Vega
- 2 Teelöffel Salz
- 1 1/2 Teelöffel Paprika edelsüß
- 200 Gramm Alpro Cuisine Soya light
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 750 Gramm Wasser
- 500 Gramm Nudeln, trocken, Sorte Penne
- 100 Gramm Simply V Reibegenuss Käseersatz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Auflaufform Anna -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben, 2 Min. 30 Sek./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Tomaten, Alpro Creme Vega, Salz, Paprikapulver, Alpro Cuisine Soya light, Maisstärke (in etwas Wasser glattgerührt) und Wasser zugeben, 10 Min./100°C/Stufe 1,5.
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen.
Eine große Auflaufform fetten, die Nudeln reingeben und die Soße drübergießen. Den Reibegenuss auf dem Auflauf grob verteilen.
Den Auflauf für ca. 40 Min. (200°C) backen.
Tipp
Eine Portion hat:
940kcal
141g Kohlenhydrate
26g Eiweiß
27g Fett
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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