Eierkuchen, Pfannkuchen von Ejtna007. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

20min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Ejtna007

published: 09.09.2017

geändert: 09.09.2017

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Zutaten

Eierkuchen, Pfannkuchen

160 Gramm Mehl
4 Eier
320 Gramm Milch
20 Gramm Zucker
1 Prise Salz, fein

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Das koche ich heute

Zubereitung

Grundteig

Alle Zutaten in den

geben und bei 30 sec Stufe 6 luftig schlagen

danach kann, muss aber nicht der Teig 10 min stehen

Bratpfanne anheizen , ein wenig neutrales Öl rein und den Teig zu Eierkuchen ausbraten

vor jeder neuen Portion ein wenig Öl wieder rein

wir essen die Eierkuchen gerne mit Apfelmus

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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