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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 09.08.2017
geändert: 10.08.2017
Zutaten
Zucchini-Tomaten Soße
- 1300 Gramm Zucchini
- 1 Stück große Zwiebel
- 3 Zehen Knoblauch
- 700 Gramm Tomaten
- 50 Gramm Tomatenmark
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucchini schneiden, Kerne entfernen und einsalzen, mind. eine Stunde ziehen lassen, danach mit Wasser gut ausspülen und evtl. ausdrücken.
Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben
3Sek./St. 5 zerkleinern
etwas Öl dazu
2Min./Varoma/St. 1 andünsten
Tomaten, Tomatenmark und Zucchini in den"Mixtopf geschlossen"
5Sek./St. 8 pürieren (je nachdem wie Stückig es werden soll)
30Min./100 Grad/St. 1,5
danach in Gläser abfüllen und gut verschließen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
SEHR GUT !! genau sowas habe ich gesucht.. Sehr lecker.. ich bin mehr als begeistert !!
Genau das, was ich gesucht habe - super einfach - super gut.
Die Arbeitsschritte und die Zeiten passen.
Ich habe mit italienischen Kräutern und einem Rest Peperoni ergänzt.
leider ist mit den Sternen was schief gegangen - sollten eigentlich mindestens 5 sein