Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 29.12.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 100 g Mandeln
- 100 g Honig
- je 1/4 TLvon Zimt, Kardamom, gemahlene Nelken und Lebkuchengewürz
- 1 TLselbstgemachten Vanillezucker (nach Grundrezept)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Als erstes die Mandeln fein mahlen,
![Mixtopf geschlossen]( "Mixtopf geschlossen")
"Mixtopf geschlossen" 7/ 10 sek, und in einer beschichteten Pfanne rösten und erkalten lassenalle Zutaten in den
![Mixtopf geschlossen]( "Mixtopf geschlossen")
"Mixtopf geschlossen" füllen und auf Knetstufe![Modus „Teig kneten“]( "Modus „Teig kneten“")
" Modus „Teig kneten“" so lange durcharbeiten bis eine gleichmässige Masse entstanden ist, abfüllen in geeignetes Gefäss und 2 Tage ziehen lassenDie Weihnachtsbutter schmeckt supergut auf Stollen, süssem Brot oder Hefegebäck
"Mixtopf geschlossen" 7/ 10 sek, und in einer beschichteten Pfanne rösten und erkalten lassen
" Modus „Teig kneten“" so lange durcharbeiten bis eine gleichmässige Masse entstanden ist, abfüllen in geeignetes Gefäss und 2 Tage ziehen lassenThermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Auch wenn noch kein Weihnachten ist ,habe ich die Butter gemacht.
Die Familie war begeistert, auf süßem Stuten sehr lecker.
Danke für das tolle Rezept.
Glaube vor allem an dich selbst und an die Kraft,die in dir wohnt.