Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 18.03.2019
geändert: 02.05.2019
Zutaten
Möhren Pesto
- 50 Gramm Parmesan, in Stücken
- 300 Gramm Möhren, in Stücken
- 80 Gramm Zwiebeln, in Stücken
- 30 Gramm Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 30 Gramm Honig
- 1 Teelöffel Orangenscheibe
- 50 Gramm Pinienkerne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zuerst den Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
Dann die Möhren und Zwiebeln im Mixtopf 13 Sek./Stufe 8 zerkleinern, Öl hinzufügen und 5 Min./Varoma/Stufe
"Sanftrührstufe" dünsten. Währenddessen Salz, Orangenschale und Honig dazugeben.
Danach die Pinienkerne und den Parmesan hinzufügen und nochmals 10 Sek./Stufe 5 rühren.
Tipp
Pesto warm zu den Nudeln servieren. Dazu kann man Feta mit etwas Olivenöl und Pfeffer bestreut servieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Oh das fehlt. Genau, den Parmesan mitden Pinienkernen zugeben. Das ändere ich noch mal. Danke.
Wann kommt der Parmesan zum Einsatz nach den Pienenkerne?