Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 10.01.2015
geändert: 11.03.2017
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Zutaten

Möhrenbutter

  • 1 Stängel frische Kräuter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Zweibel
  • 120 g Möhren
  • 130 g weiche Butter
  • 80 g Tomatenmark
  • 1 TL Pizzagewürz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
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Zubereitung

    Möhenbutter

  1. Frische Kräuter, Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

  2. Möhren, Butter, Tomatenmark, Pizzagewürz, Salz und Pfeffer dazugeben und 10 Sek./Stufe 7 verrühren, dann 20 Sek./37°C/Stufe 1.

  3. Zum Schluss weitere 30 Sek./Stufe 4 zum vermischen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Grillen Brunch Mittagessen Abendessen Snack Vorspeise Beilage vegetarisches Gericht Dip Brotaufstrich

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LoCoRoCo's Möhrenbutter
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