- TM31
Zutaten
300g gefrorene Erdbeeren
- 150 g Gelierzucker, 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
300g Früchte und die 150g Gelierzucker zusammen in den Mixtopf geben und einige Sekunden auf Stufe 10 mixen.Danach alles mit dem Spatel nach unten schieben und 6min bei 100°c und Stufe 1 kochen. Nach dem Kochvorgang alles nochmal kurz auf Stufe 10 mixen, so dass die Marmelade schön sämig wird, Alles in heiß ausgespülte Gläser kippen, schnell verschließen und umdrehen.
Erdbeermarmelade
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Tolle und solide Marmelade
Ich habe noch etwas Zitronensaft hinzugegeben
Sehr gut mit 3:1
Ich freue mich über dieses supereinfache und megaleckere Rezept für eine fruchtige Marmelade.
Hallo, ein tolles Rezept für tiefgefrorene Erdbeeren. Mein Tipp die Zeit direkt etwas höher zu stellen, da bei meinem TM 5 nach 6 Minuten die Temperatur erst auf 90 Grad ist.
Wochenende und keine Marmelade mehr....
So schnell ist man ja nichtmal an der Tanke.....
aber ich hatte noch einen Rest TK Erdbeeren und Gelierzucker. Allerdings auch nur 3:1.
Also nur 100 g Zucker auf 300g Beeren und eine Kochzeit von 10 min gewählt. Plus einen Spritzer Zitronensaft, dass hilft gegen unschöne Braunfärbung und rundet den Geschmack ab.
Perfekt.
Sehr lecker. Allerdings hab ich sie auch noch mal 3 Minuten länger kochen lassen
Bin begeistert sehrrrrr sehrrrrr lecker und so schnell ...gibt's von nun an immer kaufe keine fertige Marmelade nicht mehr
Unsere allerliebste Lieblingsmarmelade und so schön erdbeerig ❤️
Schnell mal eben gemacht 👍🏻
Koche allerdings 10 Minuten.
Lieben Dank für das tolle Rezept 🤗
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