Forum Hallo zusammen
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Gerade hier gelandet, versuche ich jetzt erst mal, mich hier zurechtzufinden und will mich auch kurz vorstellen. Ich bin Elea, jetzt im Ruhestand, habe früher ganz gern exotisch gekocht (als ich noch Familie hatte), aber in den letzten Jahren aufgrund eines Unfalls konnte ich nicht mehr lange Zeit am Herd verbringen und habe mich deswegen nicht so gut ernährt wie man es eigentlich tun sollte. Oft war convenience food angesagt, aber das ist keine Dauerlösung!
Auf Wegen, deren Beschreibung hier zu weit führen würde, habe ich schließlich erfahren, dass es sowas wie einen Mixer gibt, der auch Suppe kochen kann... und ich habe in den letzten paar Wochen ganz ausführlich im Netz darüber recherchiert.
Gestern (Mittwoch) habe ich schlussendlich meinen "neuen" (4 Jahre alten, gebraucht von Privat ersteigerten) TM31 ausgepackt, aufgestellt und ihn nach kurzem Einlesen in die Bedienungsanleitung (nicht lang genug, denn ich habe später im roten Kochbuch gesehen, dass ich es falsch gemacht hatte) mit einem köstlichen Smoothie eingeweiht.
Okay, das ist ja leicht, einen Smoothie kann man mit jeder Küchenmaschine hinkriegen.
Also habe ich den Nachmittag benutzt, um etwas im "roten Buch" zu stöbern, habe meine Zeit ein bisschen verplempert, und plötzlich festgestellt, dass es höchste Zeit ist, meine Abendmahlzeit zuzubereiten... GsD habe ich ein Rezept gefunden, zu dem ich alle nötigen Zutaten zu Hause hatte, und los ging's.
Vom Ergebnis + auch der easy peasy Arbeitsweise mit dem TM bin ich schlichtweg begeistert, und ich denke, dass ich mir mit der Zeit noch viele schöne Mahlzeiten damit zubereiten werde. Jetzt zu Beginn erst mal die einfachen, leichten Dinge ... mit der Zeit dann die komplizierteren Sachen - so stelle ich mir das vor.
Bin gespannt, was ich hier alles an Tipps und Tricks und vor allem an schönen Rezepten finden werde und freue mich darauf, mich in Zukunft wieder gesünder und vollwertiger zu ernähren.