Forum Kaffe im TM 31 zubereiten

wenn Du immer schön drauf achtest dass sich da nichts einklemmt und das Messer in der Bewegung hemmt kannst Du davon ausgehen dass es Dir Jahrelang beste Dienste leistet

Am Besten ist es Gefrorenes z.B. in etwa Eiswürfelgröße zu verarbeiten, genau so Hartes wie Parmesan udgl.

Hallo zusammen,

alo dieser "hexentopf"s cheint echt genial. Habe grad da Kaffee mahlen ausprobiert, läuft grad durch..bin schon sehr gespannt...und auch darauf....Wie lang hällt dieses supermesser....?????

köstliche grüße von e.t.

Also Kaffe kochen- ich weiss nicht so recht. Kräutertee geht sehr gut.

Aber ich mahle Kaffee schon seit 2 Jahren ausschließlich im TM, und zwar für eine Stabkaffeekanne (also Kaffeepulver und kochendes Wasser drauf und nach 2 Min. runterdrücken.)

Und Mahlen: 250 g Kaffee Stufe 8 genau 1 Minute. Dann hat er die richtige "Feinheit" und verbrannt oder so schmeckt er nicht.

Hallöchen,

mich würde interessieren, hast Du es mit dem Kaffeebohnen probiert?

Herzlichst Barbara

Immer wieder gern, wenn ich helfen kann.

Liebe Grüße

Barbara

  Hallo zurück,

ja supi - danke für die fixe Antwort - na das werd ich doch dieser Tage gleich mal ausprobieren - hatte wie gesagt schon total oft beim Einkauf den Sparpack nur in ganzen Bohnen in der Hand und hab se immer wieder zurückgelegt! Bin echt gespannt.....

Schönen Abend noch

Gruß Roke

Hallo,

also ich gebe ca 250 g Kaffee (ganze Bohnen) in den TM und male ihn so auf Stufe 5-6 so ca. 15 Sek.

Dann sehe ich nach, ob er mir fein genug ist. wenn nicht, wiederhole ich das Verfahren so lange bis ich zufrieden bin.

Höhere Stufe würde ich jetzt nicht wählen, könnte sein, er schmeckt dann verbrannt. Aber probier es einfach aus.

Lieben Gruß

Barbara

Hallo Barbara 2,

bin grad über Deine Antwort gestolpert....zwecks Kaffee mahlen.

Hast Du das mit ganzen Bohnen gemacht  ja?? Und wie fein wird das denn?? Über Zucker, Nüsse & Co hab ich mich ja schon ganz oft hergemacht - aber bei Kaffee hat ich bis jetzt immer wieder bedenken......weiß auch nich so genau warum!

(Und an Kaffee kochen hab ich bis jetzt noch gar nie gedacht)....

Gruß Roke

Hallo,

Kaffee malen, mache ich öfters.

Auch Cappucino mache ich hin und wieder gern. Aber auf die Idee Kaffee im TM zu kochen bin ich noch nicht gekommen.

Lieben Gruß Barbara

Hallo Marga,

Kaffee im Thermomix? ne danke, das kann ich mir beim besten Willen nicht vorstellen...

In der Rezeptwelt gibt es zwar ein Rezept für Cappucino, aber auf meine Kaffeemaschine würde ich nie verzichten wollen...

LG

mahue