Forum gebrannte Mandeln

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5. Dezember 2009 - 16:56
#1
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11 Antworten | Letzter Beitrag
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21.12.2010 - 07:53

:D  Danke trotzdem

dann halt an den Herd... Cooking 4

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20.12.2010 - 22:18

Die einzige Möglichkeit ... nachträglich einen Linkslauf Counterclock einbauen Tongue

.. geht aber nicht... Aw ...deswegen die Mandeln lieber auf dem Herd in der Pfanne rühren !

 

LG mietze3

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20.12.2010 - 19:27

Aw gebrannte Mandeln im TM 21

habe versucht gebrannte Mandeln zu machen, hatte aber leider nachher gemahlene Mandeln...

Gibt es eine Möglichkeit im TM 21 Mandeln zu machen ???

Gruss Conny Cooking 9

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22.01.2010 - 17:45

weiß jemand wie man die gebrannte mandeln im TM21 herstellt?

da die linksstufe fehlt werden die mandeln ziemlich klein.

gruß steffi

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12.12.2009 - 09:41

Hallo Christine, die hab ich schon ausprobiert, allerdings mit Adventszucker und sie haben hervorragend geschmeckt, aber sie waren nicht so glasiert, wie die vom Christkindlmarkt.

Liebe Grüße

Angela

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11.12.2009 - 21:37

Hallo Rita!

Ich war gestern zum Kundenkochen und habe von meiner Repräsentantin folgendes Rezept für gebrannte Mandeln erhalten (alles im Thermomix):

 

200 g Mandeln, 10 g Butter, 80 g brauner Zucker, 1 TL Zimt (Geschmackssache)

5 min./Varoma/ Counterclock /Stufe 1 (ohne Messbecher)

 

10 g Wasser hinzufügen und nochmals

10 min./Varoma/ Counterclock /Stufe 1

 

Habe es noch nicht ausprobiert, soll aber funktionieren und super schmecken. Vielleicht einfach mal ausprobieren und hier im Forum berichten!

 

Gruß Christine  Wink

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06.12.2009 - 21:57

Hallo Rita!

Doch, die Mandeln machst Du im Thermomix, und danach dann nochmal in den Backofen - Lecker!!!

Gruß, Doro

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06.12.2009 - 15:24

Hallo luipi 24,

danke für Deine Antwort. Im Thermomix geht das nicht??

 

Gruß Rita

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05.12.2009 - 19:39

Bei 180°  15-20 min. in den Backofen !

Super !

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05.12.2009 - 16:56

Habe gebrannte Mandeln im Themomix gemacht. Hat jemand eine Idee wie man es schafft dass die Mandeln härter werden und eine ansehnlichere Farbe bekommen??

Gruß Rita

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